薯片水分、油分2成分测定

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测量示例:薯片

  • 测量对象;水分5~15% H2O,油分0~20%
  • 测量优点:质量受水分含量影响很大。此外,在储存方面,可以进行防霉等水分管理。它还可以测量油含量,并可用于调节冷却和除油过程中的空气量
  • 要点:单个多成分仪表可以同时测量产品的水分和油含量,从而为油炸、冷却和沥干过程提供最佳设置

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